Resep Membuat Pizza Dan Mamfaatnya Buat tubuh

Mamfaat makanan pizza

Blogger madura : Pizza terdiri dari berbagai macam bahan seperti tepung terigu, saus tomat, keju, dan topping lainnya yang dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan seimbang dan dalam porsi yang tepat. Beberapa manfaat dari makan pizza antara lain:

                                            BACA JUGA Resep Pentol Bakso

1 - Sumber energi

Tepung terigu yang menjadi bahan dasar pembuatan pizza mengandung karbohidrat yang merupakan sumber energi bagi tubuh. Karbohidrat yang terdapat dalam tepung terigu akan diubah menjadi glukosa oleh tubuh dan digunakan sebagai bahan bakar untuk aktivitas sehari-hari.

2 - Sumber protein

Keju dan topping pada pizza seperti daging sapi, ayam, dan seafood, merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta membantu menjaga kesehatan otot dan kulit.

3 - Sumber serat

Saus tomat yang menjadi bahan pelengkap pada pizza mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, memperlancar buang air besar, dan mengurangi risiko terjadinya penyakit seperti diabetes dan kanker usus.

4 - Sumber antioksidan

Topping pada pizza seperti paprika, jamur, dan bawang merah, mengandung senyawa antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperlambat penuaan.

Namun, perlu diingat bahwa pizza yang dikonsumsi secara berlebihan atau dengan topping yang tidak sehat seperti daging olahan, sosis, dan pepperoni, dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Oleh karena itu, makan pizza sebaiknya dalam porsi yang seimbang dan disertai dengan pilihan topping yang sehat.

Resep Membuat Pizza

Pizza adalah salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan yang berasal dari Italia ini memiliki rasa yang lezat dan dapat disesuaikan dengan berbagai macam topping yang disukai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat pizza sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat pizza yang mudah dan enak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 300 ml air hangat
• Saus tomat atau saus pizza
• Keju mozarella secukupnya
• Topping sesuai selera (daging sapi cincang, sosis, jamur, paprika, bawang bombay, dan lain-lain)

Langkah-langkah pembuatan pizza:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak zaitun dan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu lengket, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan kalis.
3. Letakkan adonan di dalam mangkuk, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan cara ditekan-tekan dan bulatkan kembali.
5. Letakkan adonan di atas loyang pizza yang sudah diolesi dengan sedikit minyak zaitun dan taburi tepung terigu secukupnya.
6. Pipihkan adonan dengan telapak tangan atau dengan menggunakan rolling pin hingga setebal kurang lebih 1/2 cm.
7. Olesi permukaan adonan dengan saus tomat atau saus pizza dan taburi dengan keju mozarella.
8. Tambahkan topping sesuai selera di atas keju mozarella.
9. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga permukaan pizza kecoklatan dan keju mozarella meleleh.
10. Angkat pizza dari oven dan sajikan selagi masih panas.

Tips tambahan:

• Jika ingin adonan pizza lebih renyah, bisa tambahkan satu sendok teh garam kasar ke dalam air yang digunakan untuk mengaduk adonan.
• Untuk menghemat waktu, saus tomat atau saus pizza bisa dibuat terlebih dahulu dan disimpan di dalam kulkas selama kurang lebih seminggu.
• Jika tidak ingin membeli keju mozarella, bisa diganti dengan keju cheddar atau keju lainnya yang mudah meleleh.

Itulah cara membuat pizza yang mudah dan enak. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa mencoba membuat pizza sendiri di rumah dengan berbagai macam topping sesuai selera. Selamat mencoba!